朝ごはん81

抹茶ミルク
みかんとバナナのヨーグルト

朝ごはん80

ゆずネード
大豆のグラノーラ
柿ヨーグルト

母が、田舎から送られてきた柚子を蜂蜜漬けにしたのをお湯割り。
大豆のグラノーラはざくざくしてておいしい。
最近すきです。
あと、柿ヨーグルトも最近すきです。

朝ごはん79

ミルクティー
レンズ豆とトマトと卵のスープ
小さいフランスパン
柿ヨーグルト

朝ごはん78

はちみつ生姜ミルクティー
はちみつ入り丸パン
ゆで卵
りんご

朝ごはん77

ミルクティー
家のフランスパン風全粒粉食パン はちみつとバターと
りんご

朝ごはん76

ミルクティー
ソフトボールメロンパン
りんご

朝ごはん75

生姜ミルクティー
白パン
黒ごまパン
りんご

こないだの真白パンと同じ材料で、大きさを変えて、半分は黒ごま入れました。
もうすこしこんがりした色になる予定だったんだけど。

朝ごはん74

ミルクティー
シナモンレーズンベーグル クリームチーズと
りんご

ベーグル作ってみました。
成型が難しいのね。

朝ごはん73

紅茶
コーンスープ
手ごね黒糖パン
りんご

朝ごはん72

カフェオレ
手ごね真白パン
りんご

堀江典子さんのレシピでパンを作ってみました。
ホームベーカリーで１次発酵まですませるより、手ごねだとかなりきめ細かくできる。
それにしてもパン作るのって発酵や寝かせる時間が長い。
ので、何か他のことやりながらでもできるのだ。

朝ごはん71

カフェオレ
レーズン入り抹茶マフィン
みかん

朝ごはん70

ミルクティー
バナナマフィン
みかん

バナナマフィンってたいてい上に輪切りのってるでしょ。
あれが焼けた姿あんまり好きじゃないのでのせませんでした。
ラム酒を少しいれたよ。
知り合いに梨を送ったら、みかんが段ボール１箱分かえってきた！

朝ごはん69

ミルクティー
手ごねパン
りんご

朝ごはん68

ミルクティー
家の丸パン　オリーブオイルに塩胡椒と
バナナ

朝ごはん67

ミルクティー
家のフランスパン風食パン　クリームチーズとバジルソース
キウイ

朝ごはん66

カフェオレ
レモンとココナッツのスコーン
キウイ

レモンがあったのですかさず作ったよ。
焼いてるときにココナッツが香るの。
レモンの形にしてみました。

朝ごはん65

ミルクティー
パンとエスプレッソとのリーゾ　いちごジャムと
サラダ　胡麻ドレッシングで
りんご

朝ごはん64

ミルクティー
パンとエスプレッソとのムー　メイプルシロップと
なし

朝ごはん63

生姜ミルクティー
黒糖とレーズンの蒸しパン
りんご

朝ごはん62

ミルクティー
白菜と鶏肉のスープ
ロールケーキ
なし

朝ごはん61

ミルクティー
たまごサンドイッチ
チーズコロッケサンドイッチ
なし

友人宅にお泊まり。
サンドイッチを作ってくれました。
そしてここでも梨。
これは２０世紀梨かしらん。

朝ごはん60

ミルクティー
家のぶどうパン
なし

朝ごはん59

ミルクティー
バナナのパウンドケーキ 母作
なし

ここのところ梨をたくさん食べています。
親戚が梨農家なので、幸水につづいて、いまは豊水。
大きくてみずみずしいの。

朝ごはん58

カフェオレ
チョコクリームのミルフィーユ 母作
なし
ぶどう

インスタントでなく、コーヒーメーカで淹れたのを久しぶりにのみました。
美味しいー。
ブルーマウンテンだったけど、酸っぱみのあるモカのが好きだな。

朝ごはん57

ミルクティー
神戸屋の小さいメロンパン
家のフランスパン風食パン　ブルーベリージャムと
なし

朝ごはん56

アイスカフェオレ
神戸屋の枝豆とチーズのパン
なし

朝ごはん55

カフェオレ
m-sizeの夏の玄さん ３分の１
なし

夏の玄さんは三つ足のヒトデみたいな形。
すこし酸っぱみのある生地に、甘い黒豆が入ってる。
ところぜなぜm-sizeのパンを小出しにしているかというと、冷凍したから。
パンを冷凍するなら、美味しいうちに、できたてのうちにした方がいいそうです。
ま、考えたらあたりまえか。

朝ごはん54

ミルクティー
ババグーリの米粉マフィン
巨峰

ババグーリのマフィンは、レシピの本が出ていて自分で作ったことはあった。
本家のものを食べるのははじめて。
やっぱりおいしい。
ほろっと詰まった生地でしっとり。
ブルーベリーのとシナモンココナッツのも美味でした。

朝ごはん53

ミルクティー
m-sizeのイングリッシュマフィン　ブルーベリージャムと
もも

朝ごはん52

ミルクティー
レンズ豆のスープ
M-sizeのヨーグロ
メロン

昨日、秋と夏の間の天気の中、学芸大学のパン屋へ寄り道。
フルーツ酵母やその他いろいろな酵母で作られたパンが並ぶ。
今日はヨーグルト酵母でできた、すっぱいような甘いようなヨーグロ。
中にあまい黒豆が入っていたよ。

朝ごはん51

コーンフレーク　レーズンとココナッツ
ぶどう

朝ごはん50

アイスカフェオレ
Johanのはちみつバターフランス
ぶどう

朝ごはん49

黒糖ミルクティー
神戸屋のりんご食パン
メロン

朝ごはん48

ジンジャーミルクティー
POMPADORのコーンパン
ツナと半熟玉子のサラダ
マスカット

ここのところずっと３６．８度。
食欲もあんまりない。
今日はサラダもパンも半分残しちゃった。
なんだろねー。
曇天は気分にぴったりである。

朝ごはん47

アイスミルクティー
レンズ豆のスープ
神戸屋のマンゴーとくるみのスコーン
グレープフルーツ

朝ごはん46

アイスミルクティー
ブルーベリーマフィン
すいか

朝ごはん45

アイスミルクティー
メゾンカイザーのオレンジのエクメック
ゆでたまごサラダ
すもも

エクメックとはトルコ語で「パン」の意味だそうです。
蜂蜜もはいっているんだって。
オレンジがすごく香る、やさしい味だった。
サラダはだし醤油とオリーブオイルと黒コショウをかけて食べるのがすき。

朝ごはん44

アイスカフェオレ
キウイとクリームチーズのせた食パン
ヨーグルト　メープルシロップと

朝ごはん43

アイスカフェオレ
スモークサーモンをはさんだベーグル
青りんご

朝ごはん42

アイスカフェオレ
BLUFF BAKERYのいちじくのパンと黒オリーブのフォカッチャ
すいか



ブラフベーカリーは元町の、坂道のそばにあるパン屋。
いちじくのぎゅっとしたパンはこの紙につつまれてました。
青が印象的な店構え、中はすっきり、らしいです。
わたしは行ったことないんだ。
この絵から想像するだけ。

朝ごはん41

ルイボス茶
レンズ豆のスープ
もも

朝ごはん40

アイスカフェオレ
ベノアのプレーンスコーン
メロン

朝ごはん39

ミルクティー
キムラヤの蒸しパン
すいか

朝ごはん38

ルイボス茶
ビスケット
もも

朝ごはん37

ルイボス茶
バラ寿司
りんご

朝ごはんに米を食べたのは今年で初めてだと思う。
鮪もあったけど、朝から刺身はなあと思ってイクラだけのせました。

朝ごはん36

黒糖しょうがミルクティー
POMPADORの鶏ゆずこしょうサンドとガーリックフランスパン
グレープフルーツ

朝ごはん35

ミルクティー
ハムチーズサンド　マスタードも
すいか

朝ごはん34

ミルクティー
歩粉のジンジャーケーキ
パイナップル

昨日恵比寿は歩粉にいってきました。
前から行きたかったのでうれしい。
スコーンは残念ながらわたしの好みではなかったが、おいしかった。
季節のメニューの青じそのチーズケーキも食べたよ。
このジンジャーケーキは生姜まるまる入ってるんじゃないかという重量感。
かなりお腹がふくれました。

朝ごはん33

ミルクティー
家のぶどうパン
もも